2014年全國“兩會”開幕前夕，網(wǎng)民圍繞兩會表達了各自的關注，“食品安全”與“治理霧霾”“就近入學”“醫(yī)療改革”等話題一起成為了2014年網(wǎng)民熱議的焦點。  
 
    你吃的食品安全嗎？什么因素嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全？2月28日，《中國食品安全發(fā)展報告（2013）》的新書發(fā)布會在北京召開。這本由40位學者共同完成的新書指出，農(nóng)藥殘留超標嚴重影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，已成為消費者對食品安全的最大擔憂之一，解決農(nóng)藥殘留問題最現(xiàn)實的3條路徑是減少農(nóng)藥施用、提高農(nóng)藥施用效率、逐步推廣生物農(nóng)藥和替代農(nóng)藥。  
 
    據(jù)記者了解，目前在生物農(nóng)藥領域，一種利用海洋生物或其代謝產(chǎn)物生產(chǎn)的新型農(nóng)藥——海洋生物源農(nóng)藥，正悄然成為解決農(nóng)藥殘留超標問題的“綠色農(nóng)藥”。  
 
    向海洋要“綠色農(nóng)藥”  
 
    海洋生物源農(nóng)藥之所以被稱為“綠色農(nóng)藥”，是因為這些農(nóng)藥均來自于海洋生物，沒有添加對農(nóng)作物有害的化學成分，對農(nóng)作物來說，綠色無污染，安全性較強。  
 
    就在10天前，中國科學院沈陽應用生態(tài)研究所研究員胡江春和他的團隊研究的海洋生物源農(nóng)藥及環(huán)境友好型制劑項目，剛剛獲得國家發(fā)改委批復。未來2年，他們將從有價值的海洋微生物中尋找新菌株或新活性物質(zhì)來生產(chǎn)農(nóng)藥。  
 
    “海洋中的生物資源十分豐富，從海洋中發(fā)現(xiàn)新的活性產(chǎn)物的幾率要比陸地高10倍以上，所以海洋生物源農(nóng)藥是目前新型農(nóng)藥研究的熱點�！焙�江春的話，道出了在生物農(nóng)藥研究領域向海洋要安全的重要性。  
 
    我國海洋生物源農(nóng)藥的研究起步于上世紀90年代初期，最初全國范圍內(nèi)只有幾個研究機構在從事該項研究，隨著海洋生物源農(nóng)藥成為熱點，目前全國有40個~50個科研機構都在從事該研究。他們的研究主要包括兩類：一類是利用海洋微生物來生產(chǎn)農(nóng)藥，一類是利用海洋寡糖、多糖來生產(chǎn)農(nóng)藥。  
 
    中科院大連化學物理研究所是早期研究海洋生物源農(nóng)藥的科研院所之一，他們利用蝦蟹殼中的幾丁質(zhì)（又稱甲殼質(zhì)）制成多糖、寡糖生產(chǎn)出農(nóng)藥制劑。該農(nóng)藥早在2000年就已經(jīng)在全國推廣，目前他們研制出的多種新型海洋寡糖生物農(nóng)藥及植物促生長劑產(chǎn)品，在農(nóng)田、果園等示范應用中取得了良好效果。  
 
    中科院大連化學物理研究所天然產(chǎn)物與糖工程研究組副研究員尹恒告訴記者，利用海洋生物生產(chǎn)農(nóng)藥并不是偶然。其實在古代，我國沿海地區(qū)的農(nóng)民們就有利用蝦蟹殼、藻渣給農(nóng)作物施肥的傳統(tǒng)。當時人們發(fā)現(xiàn)用蝦蟹殼、藻渣施肥后的農(nóng)作物不易生病，生長也更加旺盛。作為一種廣譜的生物農(nóng)藥，海洋生物源農(nóng)藥使用的范圍比較廣泛�！八�稻、小麥、蔬菜、水果都可使用�！币�恒說。  
 
    作為目前海南省最大的農(nóng)藥企業(yè)，海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司2006年參與了海洋生物源農(nóng)藥的一個國家“863”項目，2008年在全國推廣海洋寡糖生物源農(nóng)藥產(chǎn)品。該公司戰(zhàn)略規(guī)劃總監(jiān)張善學告訴記者，他們在幾年的應用中發(fā)現(xiàn)，這種農(nóng)藥不僅能防病，還能使農(nóng)作物抗寒凍、耐儲藏，并且加速農(nóng)作物生長，改善農(nóng)作物品質(zhì)。  
  
    農(nóng)民的認可再提高  
 
    與化學農(nóng)藥不同，海洋生物寡糖農(nóng)藥就像防疫針一樣，其實是一種預防性的農(nóng)藥，要在農(nóng)作物生病前施用，而化學農(nóng)藥則多是治病農(nóng)藥。盡管海洋生物源農(nóng)藥有諸多優(yōu)點，但是目前在實際應用中，它并不可完全替代化學農(nóng)藥，只有在部分示范基地專業(yè)人員的操作下才可實現(xiàn)完全替代。  
 
    “農(nóng)作物什么時候發(fā)病，與氣候、季節(jié)等很多因素都有關系，示范基地中的人員懂得專業(yè)技術，知道什么樣的情況是農(nóng)作物快發(fā)病了，可以精準掌握施用時間。在實際應用中，農(nóng)民因為自身技術和專業(yè)知識不夠，他們不可能把用藥時間掌握得那么精準，因此農(nóng)民對購買、使用這種農(nóng)藥的認可度不高�！边@是尹恒看到的該領域目前存在的一大問題。  
 
    但是，2000年就開始銷售海洋生物源農(nóng)藥的大連凱飛化學股份有限公司總經(jīng)理助理張益先認為，農(nóng)民對海洋生物源農(nóng)藥的認可正在逐漸改變�！皠傞_始我們在全國銷售海洋生物源農(nóng)藥時，一年才賣出20多噸，現(xiàn)在一年能賣出100多噸�！睆堃嫦日f。銷量的翻倍，預示著用戶越來越認可海洋生物源農(nóng)藥。  
 
    隨著海洋生物源農(nóng)藥科研機構越來越多，企業(yè)的加入也為這一研究領域的發(fā)展增加了活力。但是參與一個新的領域，企業(yè)自身是存在很大風險性的。張善學坦言，并不是所有企業(yè)都可以參與到海洋生物源農(nóng)藥領域來，企業(yè)光靠科研院所是不行的，自身也要在技術上有所儲備。“一項新的研究順利的話要3年~5年時間才能出產(chǎn)品，不順利的話要8年~ 10年。我們有一種產(chǎn)品研究了8年，前后投入了3000多萬元�！睆埳茖W說。  
 
    盡管過程并不容易，但行業(yè)的前景會越來越好。這是所有的被采訪者一致的回答。尹恒說：“接下來我們要在生產(chǎn)成本和工藝上下功夫，使生產(chǎn)工藝更加清潔化，實現(xiàn)全程綠色工藝。”相信這個未來不會太遠。（來源：中國海洋報）